
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Un Côtes-de-Duras aux multiples facettes !
Un superbe blanc ! Tout est là pour votre plus grand plaisir et je sais pertinemment que ce sera un succès. Le sauvignon est mûr, sec et mielleux à la fois, frais et suave, gourmand et sérieux. Je suis ravi de présenter un Côtes-de-Duras, proche de Bordeaux, certes, mais avec sa propre identité et son propre caractère. Le Domaine des Allégrets confirme notre confiance avec cette petite merveille à déguster aujourd’hui !Vin à la robe or assez soutenue aux reflets argentés, avec une brillance éclatante qui laisse présager de la fraîcheur.
Au nez, la fraîcheur est omniprésente, sur des arômes de citron, d’orties, de menthe blanche, de fruits exotiques à l’aération.
En bouche, l’attaque est suave et mielleuse, rafraîchie par un milieu de bouche vif où baignent quelques perles de gaz qui rendent le vin friand et superbement désaltérant.
Carpaccio de veau au basilic, charcuteries., ,
Coquillages, poissons crus, poissons frits, calamars à la plancha, salade de fruits de mer., ,
Endives braisées., ,
Chèvres, tomme fraîche, fromages aux herbes., , , ,

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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