Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Grignan-les-Adhémar Domaine de Grangeneuve Domaine de Grangeneuve - AOP Grignan-les-Adhémar - Rosé - 2014
  • Domaine de Grangeneuve - Le Rosé 2014
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AOP Grignan-les-Adhémar 2014

Domaine de Grangeneuve

AOP Grignan-les-AdhémarRosé

Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de viandes blanches aux herbes, petits farcis niçois, charcuteries

Poisson

Rougets et daurades grillés, escargots farcis de tapenade

Légumes

Légumes grillés

Fromage

Chèvres frais, cantal jeune

Service 12°
Garde 2017
Œil

Un rose très pâle, visuellement appétissant avec des reflets framboises et cuivrés. La brillance cristalline nous parle de fraîcheur.

Nez

Au nez, la fraîcheur agrummée se conjugue à merveille avec les notes de fraise, de framboise et de groseille.

Bouche

Suave en attaque avec une belle vivacité en milieu de bouche. Le fruité est éclatant et désaltérant. Belle minéralité finale.

Domaine Domaine de Grangeneuve
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Grignan-les-Adhémar
Cépages 45% Grenache, 45% Cinsault et 10% Syrah
Contenance 750 mL
Sulfite oui
Prix au litre 11,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

L’équipe du Petit Ballon
Voici un de mes domaines préférés depuis des années. Henri Bour a apporté à ses vins la finesse et la puissance qui le distinguaient des autres domaines de l'appellation. Les vins de Grignan Les Adhémars ( ex Tricastin ) nous contentent des paysages et des saveurs dont l'élégance, le charme n'ont d'égal que leur structure féminine et une délicatesse que nous pourrions qualifier de gant dans une main de velours. C'est dans cette main de velours que Mme de Sévigné aurait pu écrire à l'encre saumonée les mots suivants : friand, gourmand, aérien, fruité, floral, minéral, savoureux, bref un rosé 2014, dangereusement bon.

Domaine de Grangeneuve

🇫🇷 , france

L'histoire du Domaine de Grangeneuve est une affaire de famille. Dès 1964, Henri Bour et Odette ont hissé cette Maison au rang de référence de la Vallée du Rhône méridionale, à Roussas en Drôme Provençale. Aujourd'hui, la troisième génération perpétue avec précision cet héritage, sculptant des cuvées élégantes et intenses grâce à un microclimat idéal. Leurs vins célèbrent le partage et l'équilibre.

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