Traditionnelle Rouge 2024
AOP Saint-Nicolas-de-BourgueilRouge
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Filet mignon de porc, volaille grillée, rôti de veau froid
Tataki de thon, cabillaud rôti avec coulis de tomate
Lasagnes de légumes, poêlée de champignons, tarte à la tomate
Chèvre frais, Saint-Nectaire, Reblochon
Tarte aux fraises, sorbet framboise
Robe rubis limpide, aux reflets grenat clairs.
Fruits rouges frais (groseille, cerise, framboise), touche végétale typique du cabernet franc, notes florales.
Attaque souple, bouche légère et digeste, portée par une belle acidité et des tanins discrets. Finale fruitée, fraîche et désaltérante.
L’avis de l’équipe
Domaine Damien Bruneau
🇫🇷 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 37140, franceCe Domaine de la Vallée de la Loire célèbre le Cabernet Franc sur ses 20 hectares à Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Grâce à une approche agricole raisonnée, Damien Bruneau exprime la diversité de son terroir. Il offre une expérience gustative unique avec des vins d'une qualité exceptionnelle, du plaisir immédiat aux cuvées de garde.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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