Grenade 2025
Vin de FranceRouge
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Profil du vin
Bavette d'aloyau aux échalotes
Pavé de thon rouge grillé
Lasagnes aux poivrons rouges rôtis et mozzarella
Tomme de brebis
Moelleux au chocolat noir
Une robe rubis profond aux reflets violacés, témoignant de sa belle concentration aromatique.
Un bouquet intense mêlant les petits fruits noirs, la violette et une pointe de poivre.
L'attaque est franche, suivie d'une matière ample aux tanins soyeux et d'une finale épicée.
L’avis de l’équipe
Domaine Coursodon
🇫🇷 07300 Mauves, franceLe Domaine Coursodon, référence du Saint-Joseph, est une lignée de cinq générations ancrée à Mauves. Jérôme, avec l'aide de son père Pierre, y sculpte l'expression pure de la Syrah sur des sols granitiques de la vallée du Rhône. Ce travail d'orfèvre donne naissance à des vins profonds et élégants, mêlant fruit noir et notes épicées. Une maison incontournable.
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