Accueil Vins Provence-Alpes-Côte d'Azur AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence Vignobles Famille Double Vignobles Famille Double - AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé - 2020
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AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence 2020

Vignobles Famille Double

AOP Coteaux-d'Aix-en-ProvenceRosé

Doublement gourmand !
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence

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Profil du vin

Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf, ,

Poisson

Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf, ,

Légumes

Légumes d'été grillés, salade de crudités

Fromage

Légumes d'été grillés, salade de crudités

Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2022
Œil

Vin à la robe rosée sur des nuances framboise et cuivre. La brillance est éclatante annonçant de la fraîcheur en bouche.

Nez

Nez fin aux arômes de fruits rouges acidulés, groseille, grenade, framboise, mais aussi de fleurs, pivoine, freesia pour le côté délicat.

Bouche

Souple et suave le vin évolue vers une structure fruitée et fraîche en milieu de bouche. La finale est plus minérale.

Domaine Vignobles Famille Double
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence
Cépages Grenache, syrah, cabernet sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côte de porc grillée au romarin ratatouille
L’équipe du Petit Ballon
C'est une création de la Famille Double que nous vous proposons. Issue de grenache, de syrah et de cabernet sauvignon, cette cuvée est finalement légère et aérienne offrant une jolie palette de fleurs et de fruits et une pointe de minéralité, pour nous rappeler le terroir des Coteaux d'Aix en Provence.

Vignobles Famille Double

🇫🇷 Saint-Cannat, france

Phanette et Maxime Double, frère et sœur du Château de Beaupré, ont créé la gamme "d²". Ce nom, prononcé "D two" en franglais, est une invitation au partage et à la convivialité. Ces cuvées de Provence-Alpes-Côte d'Azur sont fraîches, délicates et ensoleillées, capturant l'essence du climat méditerranéen de Saint-Cannat. Le Domaine signe des vins qui incarnent le plaisir immédiat.

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