Cuvée Terroir
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Carré d’agneau rôti, côte de bœuf à la moelle, bœuf gardiane, filet de biche sauce grand veneur.
Tomates farcies, moussaka d’aubergines.
Livarot, Maroilles, Ami du Chambertin, Cantal.
Vin à la robe rubis assez tendre, grenache oblige, avec un début d’évolution visible sur le côté.
Nez de pruneau, de cerise, de gelée de framboises prenant de la puissance avec des notes poivrées.
Généreux et charnu dès l’attaque, il offre une trame généreuse relevée par une flaveur de réglisse.
L’avis de l’équipe
Claude Leblanc
🇫🇷 Beaune, franceNée à Beaune en 1978, la Maison Claude Leblanc perpétue aujourd'hui son négoce avec Yvan, le fils du fondateur. Fort de quarante-cinq ans d'expertise en Bourgogne, ce projet assemble l'âme des plus grands terroirs. Leur sélection rigoureuse honore l'héritage familial avec un engagement moderne pour l'impact environnemental. Les cuvées allient authenticité, singularité et grande qualité.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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