2023
Côtes de Provence - 2023 - 750 mL
13,90€
Domaine PieracciSaint-Cyr-sur-Mer, 83270, France
Rosé structuréLe rosé de vos barbecues !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Côtes de Provence 2023
AOP Côtes-de-ProvenceRosé
Rosé structuré
Des rosés à l’air sérieux.
BIO
Méthode de culture certifiée
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Boeuf au saté aux légumes, filet mignon de porc laqué
Poisson
Gambas grillées au barbecue, brandade de morue, rougets à la plancha
Légumes
Carotte au cumin, tian comtadin, gaspacho andalou, tomate et poivron rôtis
Fromage
Chaource, Manchego, Chèvre, fromage frais au coulis de poivron rouge
Service
10°C
Apogée
2024
Garde
2026
Œil
Vin à la robe rose pâle sur des nuances argentées et saumonées. Le vin offre une brillance cristalline dans le verre, trahissant beaucoup de fraîcheur. la matière est moyennement concentrée.
Nez
Le nez est fin et élégant autour d'arômes de fruits rouges, framboise, fraise, plus groseille et freesia avec un peu d'aération. Plus loin arrive un côté réglissé qui lui apporte une fraîcheur supplémentaire.
Bouche
Souple et suave en attaque autour de flaveurs de fruits rouges identiques à ceux du nez . Plus loin, le vin offre une sensation plus désaltérante avec une finale minérale trahissant un terroir méditerranéen.
Domaine
Domaine Pieracci
Région
Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays
France
Appellation
AOP Côtes-de-Provence
Cépages
Grenache noir, cinsault
Culture
Biologique
Contenance
750 mL
Alcool
13.5 %
Sulfite
oui
Prix au litre
15,87€
2021
Côtes de Provence - 2021 - 750 mL
11,90€
Domaine PieracciSaint-Cyr-sur-Mer, 83270, France
Rosé structuréBiologiqueLe rosé de vos barbecues !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
L’avis de l’équipe
Domaine Pieracci
🇫🇷 Saint-Cyr-sur-Mer, 83270, franceL'engagement est total, de la vigne à la cave. Vignerons de père en fils, Jean-Pierre Pieracci magnifie ce terroir provençal entre Bandol et Côtes de Provence. Toutes les cuvées du Domaine sont certifiées BIO, poussant même vers la biodynamie. L'équipe a innové jusqu'à construire la cave avec des biomurs pour une isolation naturelle. Des vins vibrants, reflets d'une quête de pureté et d'un soleil méditerranéen préservé.
Qui se cache derrière la sélection des vins ?
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- Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
- Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
- Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.
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