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Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP La Clape Château Les Bugadelles Château Les Bugadelles - AOP La Clape - Rouge - 2019
  • Cuvée Réserve 2019
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AOP La Clape 2019

Château Les Bugadelles

AOP La ClapeRouge

Un vin fruité et épicé qui nous met une bonne Clape
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, travers de porc à la moutarde, magret de canard aux cerises, steak au poivre.

Poisson

Thon rouge et poivrons rouges à la plancha.

Légumes

Fricassée de cèpes et de girolles.

Fromage

Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l’évêque.

Service 17°C
Apogée 2023
Garde 2028
Œil

Vin à la robe violine de belle intensité avec un dégradé carmin, qui débute juste son évolution.

Nez

Le vin est déjà complexe avec des notes de fumé, de thé noir, de poivre, de fruits noirs, de menthol.

Bouche

Velouté et charnu en attaque sur des flaveurs de fruits noirs, relevé en finale réglisse et paprika.

Domaine Château Les Bugadelles
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP La Clape
Cépages Syrah, grenache noir et mourvèdre.
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Prix au litre 19,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Entrecôte beurre maître d’hôtel.
L’équipe du Petit Ballon
J’adore cette appellation La Clape. Le soleil du Sud allié à la fraîcheur maritime apporte un équilibre parfait aux vins de cette nouvelle appellation. Le Domaine Les Bugadelles, au milieu de la garrigue, continue à nous enchanter avec ce millésime 2019, où syrah, grenache et mourvèdre nous offrent un vin charnu, puissant et élégant, fruité et épicé. Un vin avec déjà beaucoup de complexité.

Château Les Bugadelles

🇫🇷 Fleury, france

Ressuscité en 2005 par la famille Albert, le Château Les Bugadelles est un vaste domaine de 400 hectares au cœur du massif de la Clape. L’engagement est total : la viticulture biologique préserve cet écosystème où vignes, oliviers et chênes truffiers cohabitent. Ce Château 100% nature en Languedoc-Roussillon livre des vins d’une finesse remarquable.

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