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Champagne - Cuvée n°745

AOP Champagne

France

55,00 €
55,00 € - 0,00 €
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Royal
Royal Des bulles longues et raffinées

En trois mots :

Fruité, mielleux, complexe

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Aperitive: Fois gras
  • Homard et Saint Jacques
  • Dessert à la crème
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Un Champagne au style délicieusement particulier !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Canapés de saumon fumé d'Ecosse
L’équipe du Petit Ballon
Region Champagne
Pays France
Cépages Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 73,33€
Les accords type pour ce vin
Foie gras Homard et Saint-Jacques Dessert à la crème
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de bœuf au basilic, paillard de veau grillé

Poisson

Calamars frits, tempura de poissons, bar mariné à l'aneth, huîtres pochées et gelée d'eau de mer

Légumes

Tempura de légumes, tartare de concombre à la menthe

Fromage

Fromages de chèvre demi-sec, Langres frais

Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2030
Œil

Robe jaune pâle et reflets légèrement dorés

Nez

De beaux arômes de brioche se mêlent à des parfums floraux

Bouche

La bouche est vivace, fraîche et persistante. La belle longueur nous présage une grande garde.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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