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Laurent Combier - Cuvée L 2023

Rouge

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

Laurent Combier 🇫🇷 Pont-de-l'Isère, France
BIO Canaille
Une pépite de Crozes-Hermitage !
Prix habituel 17,00 €
Prix promotionnel 17,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Le magret de canard rôti avec sa sauce aux airelles
L’equipe du Petit Ballon
Cette cuvée L 2023 est une véritable révélation, un vin parfaitement équilibré qui rassemble de la gourmandise et de l'élégance. Aux délicieuses notes de fruits mûrs, avec en bouche une structure juteuse, complexe et élégante. De quoi devenir fan de cette appellation et de ce cépage : la syrah !
Service 16°C
Apogée 2026
Garde 2030
œil

Jolie robe rubis et brillante qui témoigne d'une concentration moyenne qui attire l'oeil.

Nez

Nez fin, présentant de discretes notes de violette et de pivoine, de fraise, de cassis, d'épices et une pointe de réglisse.

bouche

En bouche, on retrouve la gourmandise des fruits. Texture souple avec des tanins fondus, et il dévoile des notes épicées et mentholées qui ajoutent une touche de complexité.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Magret de canard grillé, côte de porc à la moutarde, poulet rôti aux herbes, saucisse de Toulouse

Poisson

Crevettes sautées à l'ail, moules marinières, sardines grillées

Légumes

Gratin de courgettes au parmesan, ratatouille provençale

Fromage

Pélardon des Cévennes, Munster, Morbier, Roquefort, Gouda vieux

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 22,67€

Laurent Combier

🇫🇷 Pont-de-l'Isère, france

Nichée au coeur de la Vallée du Rhône depuis trois générations, la famille Combier a la vigne dans la peau ! Côté domaine, les parcelles sont cultivées en agriculture biologique depuis les années 1970. Côté négoce c'est dans cette même veine novatrice et respectueuse de l'environnement que les petits derniers David et Julien prennent leur place. Les vins sont expressifs et représentent leur terroir avec finesse et sans aucun artifice, de quoi combler votre palais !

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