Olivier & Lafont - AOP Crozes-Hermitage - Rouge - 2019

Name: Olivier & Lafont - AOP Crozes-Hermitage - Rouge - 2019
Brand: Olivier & Lafont
SKU: OLCH19_DEC22
Price: 15.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

15,00 €

15,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 13,50 €

Olivier & Lafont 🇫🇷 Saint-Laurent-des-Arbres, 30126, France

Rouge charnu

Un vin Charnu de fruits noirs, terriblement charmeur !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux.

Légumes

Tajine de légumes, tian de légumes.

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, tomme de montagne.

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Syrah

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 20,00€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2030

Œil

Vin à la robe rubis sur des nuances violettes. peu d'évolution en apparence mais une matière riche.

Nez

Nez de fruits noirs mûrs, myrtille, cassis, aux notes toastées, de café, de poivré et de menthe.

Bouche

On retrouve tous les arômes en bouche sur une matière riche et charnue avec des tanins doux.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Suave

Son accord parfait : Côte de bœuf grillée sauce à la moelle.

L’équipe du Petit Ballon

100% syrah mais provenant de différentes parcelles de l'appellation. Ce qui nous offre un vin équilibré. Le style Olivier & Lafont est bien là, jouant sur la finesse et la suavité. Un Crozes Hermitage moderne sur une palette de fruits noirs, cassis, myrtilles, légèrement toasté et mentholée. Un vin charnu en bouche, aux tanins doux et poudreux, qui ne manque pas de charme. A boire jeune.

Olivier & Lafont

🇫🇷 Saint-Laurent-des-Arbres, 30126, france

Née de l'association de Baptiste Olivier et Gérald Lafont, la Maison Olivier & Lafont sculpte des vins de la Vallée du Rhône conjuguant élégance et gourmandise. Ces deux passionnés, héritiers d'une tradition vigneronne, ont uni leurs expertises en 2011. Leur travail près de Saint-Laurent-des-Arbres, au cœur de la rive droite du Rhône, donne naissance à des cuvées qui promettent un plaisir immédiat et des moments de partage.