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  • Louis Jadot - Couvent des Jacobins Rouge - AOP Bourgogne - Rouge - 2022
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Couvent des Jacobins Rouge 2022

Louis Jadot

AOP BourgogneRouge

Un bourgogne abordable et élégant !
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Bavette, saucisse aligot, poire de boeuf, planche de charcuteries

Poisson

Dos de cabillaud jus de veau et vin rouge, calamars à l'encre

Légumes

Tian, omelette, moussaka

Fromage

Comté, Saint-Marcelin, Brillat-Savarin

Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2028
Œil

Robe rubis, assez tendre. Jolie brillance et apparence légère.

Nez

Nez floral, fruité, framboise, cerise, groseille, violette.

Bouche

Bouche souple, notes de fruits rouges. Assez tendre et léger, tanins croquants en finale.

Domaine Louis Jadot
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Bourgogne
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 27,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Oeufs en meurette !
L’équipe du Petit Ballon
Bourgogne rouge simple et léger proposé par la prestigieuse Maison bourguignonne Louis Jadot. Vin frais et fruité avec une jolie trame aromatique qui a été élevé de 9 à 16 mois en fûts. Excellent rapport qualité prix à déguster dans les 5 ans.

Louis Jadot

🇫🇷 Beaune, 21200, france

L'histoire d'une Maison mythique prend racine à Beaune en 1859. Louis Jadot est une figure emblématique de la Bourgogne, capable de capter l'essence de cette région sur près de 270 hectares. Cette Maison d'exception orchestre une mosaïque de terroirs de la Côte d'Or au Beaujolais. Ses vins allient tradition et modernité pour révéler la richesse du vignoble bourguignon. Chaque bouteille est un gage d'authenticité, célébrant la pureté et la finesse du pinot noir et du chardonnay.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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