Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Côtes-du-Rhône-Villages Domaine de la Solitude Domaine de la Solitude - AOP Côtes-du-Rhône-Villages - Rouge - 2020
  • Côtes du Rhône Villages 2020
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AOP Côtes-du-Rhône-Villages 2020

Domaine de la Solitude

AOP Côtes-du-Rhône-VillagesRouge

Un Rhône alliant soleil et fraîcheur grâce à son assemblage équilibré !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges ou blanches grillées, agneau, magret de canard, veau, porc, gibiers à plumes

Poisson

Rougets, daurades, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires

Légumes

Légumes farcis au riz, moussaka végétarienne

Fromage

Fromages à pâte dure cuite, Abondance mais aussi Saint-Marcellin, Livarot, Maroilles

Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2029
Domaine Domaine de la Solitude
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Rhône-Villages
Cépages Grenache noir, syrah, mourvèdre
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€

Domaine de la Solitude

🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, france

L'histoire du Domaine de la Solitude remonte au XVe siècle avec l'une des plus anciennes familles de Châteauneuf-du-Pape, les Lançon. Florent Lançon cultive aujourd’hui ces 37 hectares emblématiques de la Vallée du Rhône en approche biologique. Respectueux de son terroir de galets roulés et d’argiles, le Domaine Lançon signe des cuvées qui allient puissance classique et finesse, révélant la noblesse de cette appellation mythique.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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