Halos de Jupiter - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2018
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Profil du vin
Viandes rouges grillées aux herbes de Provence, travers de porc grillés moutarde et miel, chili con carne,
Curry de légumes, tatin de tomate.
Livarot, Maroilles, Boursault, Saint-Félicien.
Rubis éclatant, reflets violets, assez tendre sur le côté. Riche et épais en apparence dans le verre;
Nez fin et puissant à la fois sur des notes de fumé, de cerise, de pruneau, de poivre et de réglisse.
Souple, ample, juteux , puissant sur son fruité avec une ossature fraîche et réglissée en finale.
L’avis de l’équipe
Halos de Jupiter
🇫🇷 Nîmes, franceLe Grenache, père des cépages, est au centre d’une alliance astrale orchestrée par la Maison Gassier et l’œnologue Philippe Cambie. Le projet Halos de Jupiter transcende les appellations de la Vallée du Rhône. Chaque cuvée célèbre la puissance aromatique et l'opulence du fruit, offrant des nectars qui incarnent l'équilibre et la légende du Rhône Sud. Un travail de vignerons pour goûter à la mythologie.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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