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Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Côtes-du-Rhône Famille Perrin Famille Perrin - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2021
  • Cotes du Rhone Reserve Rouge 2021 Magnum
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AOP Côtes-du-Rhône 2021

Famille Perrin

AOP Côtes-du-RhôneRouge

Il n'y en a jamais trop quand on l'aime !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Côtelettes d'agneau, brochettes de b?"uf, saucisses, charcuteries

Légumes

Poivrons farcis, Tian de légumes, écrasé de pommes de terre.

Fromage

Comté, Abondance, Pecorino

Service 18°C
Apogée 2025
Garde 2029
Œil

La robe est séduisante, d'un rouge rubis intense et profond, agrémentée de reflets violine.

Nez

Au nez, le vin dévoile une puissante palette aromatique, harmonisant des notes de fruits noirs bien mûrs avec des nuances subtiles d'épices, rehaussées d'une touche de poivre Sichuan.

Bouche

En bouche, les tanins fins accompagnent des arômes de petits fruits rouges, soulignés par une délicate note poivrée, typique de la Syrah. La finale est d'une belle longueur.

Domaine Famille Perrin
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Rhône
Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah
Contenance 1500 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,27€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Lasagnes aux légumes grillés et à la béchamel
L’équipe du Petit Ballon
Le millésime 2021 de "La Réserve" est une véritable générosité, bénéficiant de superbes conditions climatiques. Cet assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre provient du vignoble familial du Prébois près d'Orange et du terroir de Vinsobres. En bouche, les tanins fins accompagnent des arômes de petits fruits rouges, soulignés par une délicate note poivrée, typique de la Syrah. Le résultat : un Magnum qui saura ravir tous les amateurs, quelle que soit l'occasion. Un vrai plaisir à déguster !

Famille Perrin

🇫🇷 Orange, france

Cinq générations animent la Maison Famille Perrin, le plus grand propriétaire de vignobles Bio du sud de la Vallée du Rhône. Leur philosophie est simple : respect absolu de la terre, artisanat et goût du terroir. Ils sélectionnent les meilleurs talents vignerons pour créer des cuvées élégantes et authentiques, parfaites pour toutes les occasions.

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