Cotes du Rhone Reserve Rouge Magnum 2021
AOP Côtes du Rhône
Vallée du Rhône
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L’avis de l’équipe
Le millésime 2021 de "La Réserve" est une véritable générosité, bénéficiant de superbes conditions climatiques. Cet assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre provient du vignoble familial du Prébois près d'Orange et du terroir de Vinsobres. En bouche, les tanins fins accompagnent des arômes de petits fruits rouges, soulignés par une délicate note poivrée, typique de la Syrah. Le résultat : un Magnum qui saura ravir tous les amateurs, quelle que soit l'occasion. Un vrai plaisir à déguster !
La robe est séduisante, d'un rouge rubis intense et profond, agrémentée de reflets violine.
Au nez, le vin dévoile une puissante palette aromatique, harmonisant des notes de fruits noirs bien mûrs avec des nuances subtiles d'épices, rehaussées d'une touche de poivre Sichuan.
En bouche, les tanins fins accompagnent des arômes de petits fruits rouges, soulignés par une délicate note poivrée, typique de la Syrah. La finale est d'une belle longueur.
Côtelettes d'agneau, brochettes de b?"uf, saucisses, charcuteries
Poivrons farcis, Tian de légumes, écrasé de pommes de terre.
Comté, Abondance, Pecorino
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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