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Côtes du Rhône Belleruche

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Maison M. Chapoutier 🇫🇷 Tain-l'Hermitage, France
Un Côtes du Rhône dans son plus simple appareil

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 11,87€
Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2025
Œil

Rubis éclatante avec des nuances allant sur le mauve du début d'évolution sur le côté du verre.

Nez

Au nez, ce n'est que du fruit, framboise, fraises des bois, cerises et cuir, poivre à l'aération.

Bouche

Gourmand, charnu , fruité, veloutée, dès l'attaque avec une finale épicée qui lui donne du caractère.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Joue de porc confite
L’équipe du Petit Ballon
Cette cuvée est élaborée à partir de raisins de grenache et de syrah. Les vignes se trouvent sur plusieurs styles de sols de la vallée du Rhône. La vinification se fait égrappée, en cuve béton pour garder du fruit. L'élevage est de 6 mois, en cuves béton et inox. Pas de fioriture : raisin et terroir seulement. Le savoir faire maison, nous offre un vin charnu, coulant, fruité, épicé et gourmand.

Maison M. Chapoutier

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

"Fac et spera" : Fais et espère. Cette devise anime la Maison M. Chapoutier, fleuron de la Vallée du Rhône septentrionale depuis plus de 200 ans. Michel Chapoutier a insufflé une révolution biodynamique pour capter l'essence pure du terroir de Tain-l'Hermitage. Grâce à l'art exigeant de la sélection parcellaire, la nouvelle génération maintient cette quête d'excellence. La Maison est une référence mondiale pour ses vins d'un équilibre et d'une élégance racée.

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