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Maison M. Chapoutier - Côtes du Rhône Belleruche 2018

Rouge

AOP Côtes-du-Rhône_

Vallée du Rhône

Maison M. Chapoutier 🇫🇷 Tain-l'Hermitage, France
Canaille
Un Côtes du Rhône dans son plus simple appareil
Prix habituel 8,90 €
Prix promotionnel 8,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Joue de porc confite
L’equipe du Petit Ballon

Cette cuvée est élaborée à partir de raisins de grenache et de syrah. Les vignes se trouvent sur plusieurs styles de sols de la vallée du Rhône. La vinification se fait égrappée, en cuve béton pour garder du fruit. L'élevage est de 6 mois, en cuves béton et inox. Pas de fioriture : raisin et terroir seulement. Le savoir faire maison, nous offre un vin charnu, coulant, fruité, épicé et gourmand.

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2025
œil

Rubis éclatante avec des nuances allant sur le mauve du début d'évolution sur le côté du verre.

Nez

Au nez, ce n'est que du fruit, framboise, fraises des bois, cerises et cuir, poivre à l'aération.

bouche

Gourmand, charnu , fruité, veloutée, dès l'attaque avec une finale épicée qui lui donne du caractère.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf de Charolles, carré d'agneau aux anchois, charcuteries, viandes froides, tartare de bœuf.

Poisson

Civet de lotte aux lardons.

Légumes

Gratin de légumes du soleil, curry d'aubergine.

Fromage

Maroilles, Livarot, Époisses.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 11,87€

Maison M. Chapoutier

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

Véritable figure incontournable du Rhône depuis 1808, la Maison Chapoutier élabore des vins en accord avec sa devise “Fac et spera” qui signifie en latin “fais et espère”. Deux mots qui racontent l’audace et la patiente des vignerons. C’est aujourd’hui Michel Chapoutier qui, depuis ses 26 ans et entouré de son équipe jeune et dynamique, innove et réinvente à chaque millésime, pour notre plus grand plaisir.

Customer Reviews

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Fabrice A

N/A

C
Chevalier S

N/A

G
Guillaume

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M
Mickael

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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