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E. Guigal - Côtes du Rhône 2017

Rouge

AOP Côtes du Rhône

Vallée du Rhône

E. Guigal 🇫🇷 Ampuis, France
Charnu
Un Rhône qui mettra tout le monde d'accord
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Souple

Son accord parfait : Poulet fermier rôti
L’equipe du Petit Ballon

C'est un assemblage universel que nous propose la Maison Guigal. Assemblage de différents terroirs de la Vallée du Rhône et de différents cépages afin de trouver le vin le plus équilibré qui soit. Élevé en foudre, le vin a vraiment gardé son identité cépages. 40 % de grenache pour le fruit, 50 % de syrah pour la fraîcheur et 10 % de mourvèdre pour la structure et le côté épicé. Le style de vin qui ne déçoit jamais, même sur ce nouveau millésime 2017

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2026
œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité. Il commence à peine son évolution avec un dégrad plus tendre.

Nez

Nez fin, aux arômes d'encre fraîche, de fleurs rouges, de petits fruits rouges sauvages, d'épices et de fumé. Charmeur !

bouche

Souple sur un support fruité, juteux et croquant. La finale est plus fraîche légèrement mentholée et réglissée

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges ou blanches grillées, agneau, magret de canard, veau, porc, gibiers à plumes

Poisson

Rougets, daurades, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires

Légumes

Légumes farcis au riz, moussaka végétarienne

Fromage

Fromages à pâte dure cuite, Abondance mais aussi Saint-Marcellin, Livarot, Maroilles

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, syrah, mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,20€

E. Guigal

🇫🇷 Ampuis, france

La réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !

Visiter le domaine E. Guigal

Customer Reviews

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C
Clémence

N/A

E
Emmanuel

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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