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Maison Orcia - Côtes-du-Rhône bio 2022
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Profil du vin
Poulet fermier rôti, rôti de veau aux girolles, côte de porc, filet mignon de porc à la moutarde ancienne
Civet de lotte, rouget à la plancha jus au vin rouge
Tian de légumes du soleil, moussaka d'aubergine, pâtes à la tomate
Robe rubis, nuances mauve et violine sur le disque. Légèrement voilé et dégradé plus tendre.
Fin, floral, notes d'iris, de violette, cerise, prune, mûre et framboise. Nez flatteur sur le fruits, avec des arômes de réglisse après aération.
Souple, fruité et charnu. Juteux en attaque, puis le vin se structure avec des tanins fins, plutôt secs.
Maison Orcia
🇫🇷 Lyon, franceL'histoire de la Maison Orcia est avant tout une histoire de passion : celle de Jean Philippe Manchès et son envie de transmettre des vins accessibles à tous. L'aventure commence donc en 2016, par la création de son chai et de cuvées pointues, modernes et élégantes qui racontent l'histoire des plus grandes régions viticoles françaises. Le secret réside dans la relation solide qu'il entretient avec les viticulteurs afin de garantir une qualité de raisin irréprochable, digne de la réputation de la maison !
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