Maison Orcia - Côtes-du-Rhône bio - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2022
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Profil du vin
Poulet fermier rôti, rôti de veau aux girolles, côte de porc, filet mignon de porc à la moutarde ancienne
Civet de lotte, rouget à la plancha jus au vin rouge
Tian de légumes du soleil, moussaka d'aubergine, pâtes à la tomate
Robe rubis, nuances mauve et violine sur le disque. Légèrement voilé et dégradé plus tendre.
Fin, floral, notes d'iris, de violette, cerise, prune, mûre et framboise. Nez flatteur sur le fruits, avec des arômes de réglisse après aération.
Souple, fruité et charnu. Juteux en attaque, puis le vin se structure avec des tanins fins, plutôt secs.
Maison Orcia
🇫🇷 69006 Lyon, franceNée de la passion de Jean-Philippe Manchès en 2016, la Maison Orcia a l'ambition de démocratiser l'excellence. Ce chef d'orchestre du vin en vallée du Rhône sélectionne des raisins de qualité, souvent issus de l'agriculture biologique, grâce à des liens solides avec ses viticulteurs. Il en résulte des cuvées modernes et élégantes, gourmandes et fruitées, qui racontent les plus belles histoires du vignoble français.
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