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  • Côtes du Rhône 2018
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E. Guigal - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2018

Rouge

AOP Côtes-du-Rhône

Vallée du Rhône

8,90 €
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E. Guigal 🇫🇷 Ampuis, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un vin généreux pour toutes les occasions

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Poulet fermier rôti, caille aux raisins, rôti de veau aux girolles, côte de porc jus au café, rognons à la moutarde

Poisson

Civet de lotte

Légumes

Tian de légumes du soleil, moussaka d'aubergine, pâtes à la tomate

Fromage

Livarot, Maroilles, Boursault, Epoisses, tomme de montagne affinée

Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2026
Œil

La robe est rubis de bonne intensité. Un peu plus tendre sur le côté du verre, signant ainsi un début d'évolution.

Nez

nez dominé par des arômes de fruits rouges et de fruits à noyaux, mûre, framboise, cerise, fraise , une pointe de fumé et de tabac à l 'aération.

Bouche

Suave , porté par une trame velouté et fruité relevé par une finale aux flaveurs réglissées, plus fraîches. Un vin véritablement gourmand.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache noir, syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Travers de porc grillés sauce barbecue
L’équipe du Petit Ballon
Cette cuvée de Côtes du Rhône générique s'impose par son caractère haut de gamme sur tous les millésimes. Les connaisseurs apprécieront l'expression affirmée du cépage syrah combiné au Grenache. Avec le 2018, vous allez trouver un vin charnu et équilibré. Un vin qui apporte du plaisir dès aujourd'hui. La générosité du grenache noir associé à la fraîcheur de la syrah. Excellent comme toujours.

E. Guigal

🇫🇷 Ampuis, france

Depuis 1946, la Maison E. Guigal est une institution de la Vallée du Rhône. Trois générations perpétuent une quête d'excellence sur 215 hectares autour d'Ampuis. Philippe Guigal révèle l'âme de ce terroir, forgeant des vins qui allient puissance et élégance. La famille est aussi la gardienne du Château d'Ampuis, forteresse du XIIe siècle, incarnation de leur engagement total.

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