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Château la Vivonne - AOP Côtes-de-Provence - Rouge - 2020

Name: Château la Vivonne - AOP Côtes-de-Provence - Rouge - 2020
Brand: Château la Vivonne
SKU: VIV20_BA_AOU23
Price: 22.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Côtes-de-Provence

Provence-Alpes-Côte d'Azur

22,90 €

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Prix abonné 20,61 €

Château la Vivonne 🇫🇷 Le Castellet, 83330, France

En conversion

Un assemblage des meilleurs crus de son terroir

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Pays France

Cépages Mourvèdre, grenache

Contenance 750 mL

Alcool 14.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 30,53€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2028

Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité, plus tendre sur le côté du verre. Le vin a un début d'évolution visible. Une robe brillante et matière moyennement concentrée.

Nez

Le nez est expressif sur des arômes de fleurs rouges, violette, pivoine, de réglisse, d'épices, de fruits noirs, de cranberries, de jus de sureau, de menthol et de senteurs de garrigue. Tout un paysage !

Bouche

Souple et juteux en attaque, porté par des flaveurs de fruits et prenant du caractère sur la longueur avec des notes de poivre, de réglisse et de menthol. Les tanins sont fins et frais.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Poulet à la diable, tatin de tomates

L’équipe du Petit Ballon

Dans cette cuvée ont été mis les meilleurs crus du terroir, appuyé par un savoir-faire unique et renommé. Le vin est issu des vignes en conversion bio, à 85 % mourvèdre et à 15 % grenache. Le style est plus bandol finalement. Moins dense et moins puissant sans doute, mais un vin sur le fruit et les épices, gourmand mais offrant du caractère et de la fraîcheur, surtout en bouche.

Château la Vivonne

🇫🇷 Le Castellet, 83330, france

L'âme de Bandol s'exprime au Château la Vivonne. Ce Château, au pied du village médiéval du Castellet, privilégie une viticulture authentique sans pesticides depuis plus de quinze ans. Son engagement total, actuellement en conversion bio, révèle l'inflexible beauté de ce terroir de Provence-Alpes-Côte d'Azur. Les vins signés ici offrent un équilibre parfait entre la puissance du Mourvèdre et une fraîcheur remarquable.