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  • Coteaux Bourguignons
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AOP Coteaux Bourguignons 2020

Alexandre Loiseau

AOP Coteaux BourguignonsRouge

Un vin tout en tendresse, qui vous caresse de ses notes fruitées !
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Cochonnailles, bavette aux échalotes, confit de poule, saucisse aligot, hamburger maison, pizza au chorizo

Poisson

Dos de cabillaud jus de veau et vin rouge, calamars à l’encre

Légumes

Tian de légumes du soleil

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Tome des Bauges, Morbier

Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2024
Œil

Vin à la robe rubis tendre avec des nuances pourpres et carmin de jeunesse. Brillant et lumineux.

Nez

Nez fin et subtil, autour d’arômes de myrtille, de mûre et de cerise sauvage. Réglissé à l’aération.

Bouche

Souple, tendre et gourmand dès l’attaque sur des flaveurs de fruits noirs. Tanins fins et croquants.

Domaine Alexandre Loiseau
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Coteaux Bourguignons
Cépages Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Léger, Suave

Son accord parfait : Poulet fermier rôti pommes forestières
L’équipe du Petit Ballon
Voici notre troisième millésime de cette cuvée <u><a href="https://www.lepetitballon.com/collections/vin-bourgogne" target="_blank">bourguignonne</a></u> exclusive <u><a href="https://www.lepetitballon.com/pages/domaine/alexandre-loiseau" target="_blank">d’Alexandre Loiseau</a></u>. Un style tendre dominé par des arômes et des flaveurs de fruits, myrtille, cerise, framboise, mais aussi avec un caractère frais et croquant, réglisse et tanins fins. À déguster dans sa jeunesse.





Alexandre Loiseau

🇫🇷 Beaune, france

Fondée en 1973 près de Beaune, la Maison Alexandre Loiseau est une affaire de cœur gérée aujourd'hui par une fratrie. Cette institution bourguignonne exploite avec passion le potentiel du Pinot Noir, du Gamay et du Chardonnay. L'héritage d'appellations prestigieuses se traduit dans des vins généreux, célébrant le caractère unique de ce grand terroir. Équilibre parfait entre tradition et modernité.

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