Complices de Loire - Jolie Brise - AOP Sancerre - Blanc - 2024

Name: Complices de Loire - Jolie Brise - AOP Sancerre - Blanc - 2024
Brand: Complices de Loire
SKU: BRISE24_OCT25
Price: 18.38 EUR
Availability: InStock

Blanc

AOP Sancerre

Vallée de la Loire

18,38 €

18,38 € - 25% ~~24,50 €~~

Complices de Loire 🇫🇷 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, France

Délicat/Blanc rond

La Jolie Brise : le Sauvignon qui vous emporte !

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Plateau de fruits de mer.

L’équipe du Petit Ballon

Attention, Sancerre de haute volée ! "La Jolie Brise" porte divinement son nom : un Sauvignon Blanc qui claque, grâce à un terroir de craie de Tuffeau. Le nez est ultra-complexe sur l'exotisme et les agrumes. En bouche, c'est attaque fraîche, minéralité tendue... et cette finale saline qui vous rappelle l'air de la Loire ! Un blanc délicat et élégant, parfait pour vous rafraîchir et accompagner les trésors de la mer.

Infos sur le produit

Region Vallée-de-la-Loire

Pays France

Cépages Sauvignon blanc

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Sulfite oui

Prix au litre 24,51€

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Nos idées de recettes

Viande

Carpaccio de veau mariné au citron vert et basilic

Poisson

Ceviche de Saint-Jacques mariné à l'orange et au zeste de citron.

Légumes

Salade de chèvre chaud sur toast de campagne, arrosée de miel.

Fromage

Crottin de Chavignol, Morbier ou Beaufort

Dessert

Tarte aux mûres

Dégustation

Service 11°C

Apogée 2027

Garde 2029

Œil

Jolie couleur or blanc limpide, signe d'une belle pureté et fraîcheur.

Nez

Très complexe, sur des notes de fruits exotiques et une pointe d'agrumes très prononcée.

Bouche

Attaque franche, fraîche et minérale, libérant des arômes délicats de fruits mûrs avec une finale saline.

Complices de Loire

🇫🇷 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, france

L'histoire des Complices de Loire commence avec François-Xavier Barc et sa passion du vin ligérien. Depuis 2010, la maison produit des vins de 8 appellations de Loire, de Pouilly Fumé à Saumur Champigny en passant par Bourgueil, en conservant une culture raisonnée et biologique à travers des cuvées parcellaires qui mettent à l'honneur ce précieux terroir. Une association de vignerons qui a du bon !