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Champagne Philipponnat - Coffret Royale Réserve Brut & 2 flûtes

AOP ChampagneBlancFrance

Champagne Philipponnat

Une cuvée Royale à la complexité rafraîchissante livrée dans son écrin !
Effervescent élégant
Effervescent élégant Des bulles gastronomiques qui ont la classe.

Les accords :

  • Dessert à la crème
  • Homard et Saint Jacques
  • Foie gras
  • Volaille grillée
  • Légumes grillés

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux

Régions :

  • Champagne
  • Jura
  • Lombardie

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura

Produit épuisé

L'unité
60,00 €
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Nos idées de recettes
Viande

Ris de veau au Champagne, potée Champenoise.

Poisson

Saumon fumé, carpaccio de langoustines huiles d'olive à la truffe d'Alba, langouste en bellevue, gratin de crabe et d'avocat, coquilles Saint-Jacques.

Légumes

Endives braisées, asperges.

Fromage

Brie peu affiné, Comté, Abondance, Chaource.

Apogée 2020
Garde 2022
Œil

La mousse est dense au service avec un vin à la robe or soutenue avec des bulles fines et vives.

Nez

Le nez est fin autour d'arômes de poire, pêche, coing, de fleurs de sureau, de vanille et de cake.

Bouche

Souple et rond, il gagne en vivacité et en fraîcheur sur des flaveurs de mirabelle et de pomelo.

Domaine Champagne Philipponnat
Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 80,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Carpaccio de langoustines huiles d'olive à la truffe.
L’équipe du Petit Ballon
<h2>Une cuvée Royale à la complexité rafraîchissante !</h2>Cette cuvée allie gourmandise, fraîcheur et vinosité. Elle est élaborée à partir d’un assemblage complexe de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier, et d’une belle proportion de vins de réserve, jusqu'à 40%. Une partie des vins est d’ailleurs élevée en fûts de chêne afin d’obtenir cette touche de vinosité. La cuvée Royale Réserve offre complexité et fraîcheur.

Pour le cadeau idéal, le champagne est livré dans son <strong>coffret cadeau avec 2 flûtes de 16 cl </strong>

Champagne Philipponnat

🇫🇷 Mareuil-sur-Ay, 51160, france

Depuis le XVIe siècle, la Maison Philipponnat cultive l'or liquide au cœur de la Vallée de la Marne. Cette lignée champenoise, ancrée à Mareuil-sur-Ay, signe des champagnes puissants et élégants. Charles Philipponnat veille à une excellence qui traverse les générations. L'authenticité est au centre de leur démarche, où l'on utilise même la jument Princesse pour labourer certaines parcelles, assurant un travail de la terre tout en douceur et dans le respect du terroir.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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