Clos des Calades - Tradition 2011

Name: Clos des Calades - Tradition 2011
Brand: Clos des Calades
SKU: TTI11_FAV_R5_SEP18
Price: 14.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Languedoc

14,90 €

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Clos des Calades 🇫🇷 Caveirac, 30820, France

Un vin rare, précis, élégant à l'accent du Sud

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Pays France

Cépages Mourvèdre, syrah, grenache

Contenance 750 mL

Alcool 14 % %

Prix au litre 19,87€

Dégustation

Service 18°°C

Garde 2025

Œil

Vin à la robe grenat aux nuances allant aux reflets orangés sur le côté du verre.

Nez

Complexe sur des arômes de fruits noirs confiturés, d'olives noires, de cuir, d'épices, de tabac et de réglisse.

Bouche

Le vin est soyeux, crémeux sur des flaveurs de fruits et d'épices. La finale est chocolatée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Joue de porc aux tomates confites

L’équipe du Petit Ballon

Le terroir de Langlade a failli disparaître fin du XIXème siècle, après le passage du phylloxéra. C'est une poignée de vignerons qui ont replanté ce terroir de garrigues dans les années 80 en toute connaissance de cause. Ainsi Le Clos des Calades , que Louis XIV aurait pu apprécier, nous offre avec le 2011 un vin soyeux, complexe, crémeux et frais. Superbe à déguster aujourd'hui.

Clos des Calades

🇫🇷 Caveirac, 30820, france

L'essence de la garrigue. Au Clos des Calades, Laurence Escavi et Jean-Paul Cases travaillent méticuleusement ce micro-vignoble de 5 hectares dans le Languedoc-Roussillon. Ce Domaine doit son nom aux murets de pierres sèches où les ceps s'ancrent profondément. Le duo passionné extrait toute la quintessence des cépages rouges, offrant des vins d'une profondeur intense et d'une élégance naturelle.