Passer aux informations produits
1 de 1

Paterna - Chianti Colli Aretini 2022

Rouge

DOCG Chianti (Italie)

Monde

Paterna Terranuova Bracciolini
BIO Charnu
On fond pour ce Chianti bio !
Prix habituel 18,00 €
Prix promotionnel 18,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 16,20 €
x6

Bouteilles

- 10%

Produit épuisé :(

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes

Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Rôti de porc noir aux girolle
L’equipe du Petit Ballon
La cave Paterna est située en Toscane. Ce vin est issu à 90% de sangiovese à 5% de colorino del Valdarno et pour finir 5% de canaiolo. Ces deux cépages viennent sublimer à merveille le Sangiovese. Après 12 mois d'élevages en cuves béton nous obtenons un vin gourmand et subtil. Parfait à dégusté aujourd'hui !
Service 17°C
Apogée 2025
Garde 2028
œil

Robe rubis tendre sur un dégradé allant du violet au milieu du verre vers un dégradé mauve. Belle robe veloutée.

Nez

Nez fin, profond, avec des notes, de cerise, de pruneau, de chocolat, de poivre gris. Déjà complexe aujourd'hui.

bouche

Bouche souple et suave, fruité en attaque sur une matière charnue et juteuse. Il prend du caractère sur sa finale avec des tanins poivrés et croquants.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Bavette à l'échalote, carré d'agneau, lapin au thym, côte de b?"uf, magret de canard jus au cassis, veau à la florentine

Poisson

Rôti de lotte, truite pochée au vin rouge

Légumes

Tagliatelles à l'huile d'olive et truffe fraîche, lasagnes aux cèpes

Fromage

Pecorino al pepe, Cantal, tomme de vache des Pyrénées, Castelmagno

Region Monde
Pays Italie
Cépages Sangiovese, Colorino, Canaiolo
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 24,00€

Paterna

C'est dans la région d'Arezzo, à l'est de la Toscane au sud de Florence que nous retrouvons la coopérative de Paterna. Composée de 15 hectares en tout dont 8 de vignes et 5 d'oliviers, les vignobles se dressent à plus de 300 mètres d'altitude sur des pentes surplombant l'Arno. La vinification est supervisée par Gabriella Tani et Eliabetta Berbieri qui procèdent par méthodes traditionnelles. Des vins 100% italiens à découvrir ! 

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés