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Accueil Vins Monde DOCG Chianti Classico Famiglia Nunzi Conti Famiglia Nunzi Conti - DOCG Chianti Classico - Rouge - 2017
  • Chianti Classico
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DOCG Chianti Classico 2017

Famiglia Nunzi Conti

DOCG Chianti ClassicoRouge

Lumière sur le roi de la Toscane !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées et rôties, bavette à l'échalote, carré d'agneau, lapin au thym, veau à la florentine.

Poisson

Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge.

Légumes

Risotto aux truffes noires, gratins de légumes du soleil.

Fromage

Pecorino au poivre, Parmesan jeune, Reblochon, tomme de montagne.

Service 17°C
Apogée 2021
Garde 2028
Œil

Vin à la robe rubis sur un dégradé plus tendre avec des reflets mauves. Un vin visuellement léger.

Nez

Le nez est fin sur des arômes de cerises, de prunes rouges, de poivre, de cardamome et de fumé.

Bouche

Coulant et fruité en attaque, le vin prend finalement de la puissance et du caractère sur sa finale.

Domaine Famiglia Nunzi Conti
Région Monde
Pays Italie
Appellation DOCG Chianti Classico
Cépages Sangiovese
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite oui
Prix au litre 24,40€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Osso Bucco
L’équipe du Petit Ballon
Cette cuvée du Domaine Nunzi Conti à San Casciano dans le Val di Pesa, est élaborée avec une sélection des meilleurs raisins du domaine. Après la vinification, la moitié du vin est élevée en cuve et l'autre moitié en fût pour 8 mois. C'est ce qui permet au vin de garder son identité terroir et sangiovese, cépage roi de Toscane. Le vin est fruité, coulant et ponctué d'un caractère épicé sur sa finale.

Famiglia Nunzi Conti

, Italie

Un air de "Dolce Vita" enveloppe ce Domaine toscan dont l'héritage remonte au XIXe siècle. La Famiglia Nunzi Conti, du grand-père à la petite-fille, incarne la passion italienne au cœur d'un paysage de vignes et d'oliviers. Leur secret réside dans le respect des cycles naturels. Les vins de Sangiovese, célèbres Chianti Classico, sont travaillés en orfèvre, des vendanges manuelles au vieillissement en fûts de chêne, pour incarner l'élégance intemporelle de l'Italie.

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