
Chevalier du château Lagrezette - 2019 - 750 mL
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Boeuf bourgignon, bavette, entrecôte, côte d'agneau, cuisse de canard confite
Gratins de courgettes, ratatouille, poivrons farcis.
Manchego, Ossau-Iraty, Gorgonzola, Roquefort
Une couleur rouge rubis sombre avec une légère tendresse sur le côté.
Le nez dégage déjà des notes de fruits noirs et laisse aussi une trame florale qui finit sur des arômes épicés. On peut sentir notamment la cerise, la figue ou la mûre, ainsi que le poivre.
En bouche, on retrouve en attaque les fruits noirs, une belle rondeur, agréable en bouche avec une finale épicée.

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Dès le XVe siècle, le Château Lagrézette produisait déjà des vins plébiscités par François Ier. Après sa renaissance en 1980 sous l’impulsion d'Alain Dominique Perrin, ce Monument Historique déploie 90 hectares en agriculture raisonnée. Sur le terroir de Caillac, le Malbec puise son intensité pour forger des cuvées royales, denses et généreuses, alliant patrimoine exceptionnel et viticulture de haute qualité.
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