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Château Tayac-Plaisance - 2009

Rouge

AOP Margaux

Bordeaux

Charnu
Une cuvée intimiste sur un grand millésime !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Gigot d'agneau et flageolets.
L’equipe du Petit Ballon

Une cuvée intimiste sur un grand millésime !

Voici un Château intime de par sa taille, 3.5 hectares coincés entre Tayac et Soussans sur la sublime, mais hétérogène en qualité, appellation Margaux. Ce 2009, superbe millésime entre nous, ne vous décevra pas. A part égale entre le cabernet sauvignon et le merlot avec un peu de petit verdot. Un vin arrivé à maturité aujourd'hui : profitez de sa complexité pour les fêtes. Vin apprécié par la rédaction du Figaro.
Service 18°°C
Apogée 2018
Garde 2025
œil

Vin à la robe rubis encore jeune bien que le dégradé annonce une évolution. La robe est veloutée et superbe à l'oeil.

Nez

Le nez est complexe et déjà harmonieux avec des arômes de fruits rouges et noirs très mûrs, des notes de toasté, de fumé, de tabac, de chocolat et d'épices. Légèrement truffé à l'aération.

bouche

Le vin est souple et velouté en attaque et décline les mêmes arômes qu'au nez avec sur la finale des tanins doux et poivrés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches rôties et jus réduit ou sauce truffée, filet de boeuf en croûte, carré d'agneau persillé., ,

Fromage

Brie, Camembert, Coulommiers., , , , , ,

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot.
Contenance 750 mL
Alcool 13,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 39,87€

Château Tayac-Plaisance

Situé entre les communes de Soussans et Tayac, en plein coeur du majestueux vignoble de Margaux, le Château Tayac-Plaisance voit naître son premier millésime en 2008 sous l’oeil attentif de son propriétaire, le célèbre Luc Thienpont. Planté essentiellement en vieilles vignes datant de plus de 80 ans, le vignoble offre des vins s’annonçant de plus en plus prometteurs.

Customer Reviews

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Arnaud

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Alex T

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Aymeric

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Morgan

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Frederic B

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