La Grangère - Château Saint-Julian 2019
Rouge
AOP Bordeaux Supérieur
Bordeaux
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des reflets violets de jeunesse, juste marqué par un tout début d'évolution sur le côté du verre.
Au nez, la trame aromatique est basée sur des arômes de framboise, de fraises des bois, puis de réglisse et de poivre Sichuan. Le style est élégant.
On retrouve en bouche, la même sensation fruitée, suave et juteuse relevée en finale par des flaveurs florales et réglissées. Peu marqué par l'élevage.
Viandes rouges ou blanches grillées ou rôties, magret, agneau, boeuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier
Daube de lotte
Tian de légumes, moussaka d'aubergines veggie, fricassée de cèpes
Cantal, Saint-Nectaire
La Grangère
🇫🇷 Saint-Christophe-des-Bardes, franceUne gamme qui modernise le bassin bordelais ! Ici, le plaisir est roi. Pour les propriétaires, un seul but, que les amoureux de belles pépites prennent autant de plaisir à déguster qu’ils en ont à les élaborer. Ils allient parfaitement l’expression de leur terroir à l’élégance de leur travail et c'est pourquoi ils se sont tournés vers l'agriculture biologique.
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