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Château Roques de Jeanlice 2007

Bordeaux

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L’avis de l’équipe

L’equipe du Petit Ballon

Château Roques de Jeanlice est un vin fruité, sans trop d’aspérité, mais plutôt charnu et gourmand. Bref un Bordeaux que nous aimerions déguster tous les jours.

Service 17°°C
Apogée 2012
Garde 2020
œil

Vin à la robe rubis de belle intensité sur des reflets violets. Le dégradé mauve nous signale que le vin a commencé son évolution. La robe est brillante, chatoyante et très attractive. Le vin offre une belle concentration de matière sous son aspect visuel. Une robe attractive s’il en est.

Nez

Au nez, le vin nous apparaît dans une jolie complexité alliant arômes primaires et légère notes d'épices. Nous lui avons trouvé des notes de fruits noirs et rouges sur la maturité, cassis, cerises, mûres, prunes, fraises des bois et framboises. Quelques légères notes de fumé à associer au terroir ou au cépage. A l'aération ces notes de fruits sont plus matures avec quelques arômes de réglisse et de poivre comme sensation rafraîchissante.

bouche

En bouche, l’attractivité du vin n'a d'égale que son équilibre parfait. Outre la concentration que nous retrouvons en attaque sur une matière veloutée et fruitée, nous avons également une structure fraîche, jeune qui laisse au vin une belle trame fine et élégante. L'ensemble est rond et vif à la fois. Un vin agréable à déguster aujourd'hui tout en offrant, d'après sa longueur et son caractère en finale, un bon potentiel de vieillissement.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot 90%, , Cabernet Franc 10%
Contenance 750 mL
Sulfite oui
Prix au litre 9,60€

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