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Château Rieussec - - Carmes de Rieussec 2014

Blanc

AOP Sauternes

Bordeaux

Château Rieussec 🇫🇷 Fargues, France
Moelleux
Un second vin qui tient de son grand frère !
Prix habituel 21,50 €
Prix promotionnel 21,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Riche

Son accord parfait : Pintade en cocotte aux fruits confits.
L’equipe du Petit Ballon

Le second vin de Château Rieussec est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin. Sa caractéristique permanente est une belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante. La version légère et gourmande du Grand Vin avec un joli potentiel de garde mais que j'ai apprécié dès aujourd'hui car surperbement équilibré entre sucrosité et fraîcheur. Classieux !

Service 9°C
Apogée 2019
Garde 2030
œil

Robe or assez soutenue sur des nuances cristallines et argentées. Il a gardé un visuel très jeune.

Nez

Le vin est fin et parfumé sur des notes de fruits blancs compotés et d'agrumes confites. Frais !

bouche

Sensation de fruité et de notes confites avec en équilibre une belle acidité et une note mentholée.

Les accords type pour ce vin
Fois gras Dessert au chocolat Dessert à la crème Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches en sauce crémée, porc à l'ananas, canard aux pêches.

Poisson

Truite aux amandes, cabillaud et risotto aux asperges, turbot sauce hollandaise.

Légumes

Asperge sauce maltaise, fricassée de girolles à la crème, pintade en cocotte aux fruits confits.

Fromage

Tome de brebis des Pyrénées, Roquefort, chèvres.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 28,67€

Château Rieussec

🇫🇷 Fargues, france

Propriété religieuse du XVIIIème siècle, ce château, parmi les références de l'appellation, fût confisqué et vendu en 1790 à Mr Marheilhac. Il fût classé 1er Grand Cru en 1855 sous la possession  de Mr Mayne. Beaucoup de propriétaires suivirent jusqu'à l'acquisition par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en 1984. Beaucoup de rénovations depuis ont permis au 68 hectares de vignes de retrouver son glorieux passé. Un valeur sûre de Sauternes avec des vins onctueux et infinis.

Customer Reviews

Based on 7 reviews
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O
Olivier

N/A

M
Marie

Valeur sûre

b
brice

Parfait en dessert avec un ananas rôti.

L
Lucie

Lucie

A
Alix

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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