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Accueil Vins Languedoc-Roussillon IGP Pays d'Oc Château Puech Haut Château Puech Haut - IGP Pays d'Oc - Rosé - 2018
  • Château Puech Haut - Prestige Rosé 2018
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IGP Pays d'Oc 2018

Château Puech Haut

IGP Pays d'OcRosé

Quand prestige rime avec terroir et élégance
Rosé structuré
Rosé structuré Des rosés à l’air sérieux.

Les accords :

  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Saucisses, brochette
  • Volaille grillée
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Poisson grillé
  • Viande rouge grillée

À éviter :

  • Poisson en sauce
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Gibier

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Puissant

Régions :

  • Provence
  • Vallée du Rhône
  • Corse

Appellations :

  • AOP Tavel
  • AOP Bandol

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Pizza, pâtes et tartes base blanche Saucisses, brochette Volaille grillée Pizza, pâtes et tartes base tomate Poisson grillé Viande rouge grillée
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées sur lit d'herbes de Provence, chipolatas, moussaka, carpaccio de bœuf, pâte aux fruits de mer et tomates confites.

Poisson

Pâtes aux fruits de mer, tartare de thon tomate et basilic.

Légumes

Tian de légumes de Provence.

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, Pélardon, Banon.

Dessert

Fraise au vin rosé.

Service 10°C
Apogée 2019
Garde 2022
Œil

Robe à la teinte or rose, sur des reflets argent et une brillance cristalline. Vif en apparence.

Nez

Nez fin, aérien sur une trame fruitée, florale et de senteurs de garrigue. Groseille à l'aération.

Bouche

Fruité et gourmand en attaque avec une structure un peu plus puissante ensuite. Assez délicat.

Domaine Château Puech Haut
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation IGP Pays d'Oc
Cépages Cinsault, Grenache
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite oui
Prix au litre 18,53€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Brochette de poisson et de poivron.
L’équipe du Petit Ballon
<h2>Quand prestige rime avec terroir et élégance</h2>La robe est tendance, c'est à dire un rosé très pâle que je qualifierais d'une teinte or espagnol. Une teinte qui inspire la fraîcheur et la légèreté, ce qui n'est pas forcément le cas en bouche pour cette cuvée. On retrouve une jolie panoplie d'arômes de fruits rouges avec une identité très terroir sur une note garrigue. Finalement assez riche pour accompagner tout un repas extérieur.

Château Puech Haut

🇫🇷 Saint-Drézéry, france

Vous l'aurez deviné, le bélier est l'animal totem de ce domaine. Cet emblême provient d'une pierre ornementale d'une chapelle du XIIème trouvée lors des travaux entrepris au Château. Ce domaine languedocien au Nord de Montpellier, entouré d'oliviers et de chênes truffiers, constitue un cadre idyllique pour la culture de la vigne, et ça se ressent forcément dans ses vins !

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