Loup Du Pic 2024 Château Puech Haut AOP Pic Saint-Loup Rouge
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Profil du vin
Côte de bœuf grillée au sarment de vigne et petits légumes sautés
Thon rouge poêlé aux épices
Tajine de légumes aux pruneaux
Fromages à pâte molle (Camembert, Reblochon)
Tarte au chocolat noir
Robe rouge cerise intense aux reflets pourpres.
Explosion de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) soutenue par des notes fraîches et finement vanillées.
Attaque croquante et généreuse, révélant une matière fruitée, de la puissance et une belle longueur gourmande.
L’avis de l’équipe
Château Puech Haut
🇫🇷 Saint-Drézéry, franceVous l'aurez deviné, le bélier est l'animal totem de ce domaine. Cet emblême provient d'une pierre ornementale d'une chapelle du XIIème trouvée lors des travaux entrepris au Château. Ce domaine languedocien au Nord de Montpellier, entouré d'oliviers et de chênes truffiers, constitue un cadre idyllique pour la culture de la vigne, et ça se ressent forcément dans ses vins !
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