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Château Pontet-Fumet 2006
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L’avis de l’équipe
Quel plaisir de proposer un vin, et quel vin, qui arrive à son apogée et de pouvoir profiter immédiatement dès l'ouverture de sa box, de la complexité aromatique et de sont goût velouté et sensuel. Un succès assuré, d'autant plus que le vin peu perduré quelques mois dans son charme et son côté avenant. Voilà une belle occasion de se faire plaisir autour d'un repas de fête. Un must dans votre cave en cette fin d'année.
Magret de canard au miel, confit de canard, rôti de bœuf aux échalotes, joue de porc confite, dinde aux marrons, chapon rôti
Chou farci à la volaille
Livarot, Maroilles, Salers, Brocciu, Saint-Nectaire.
Vin grenat de l'évolution sur des reflets veloutés et orangés. Une robe attractive s'il en est.
Le nez est superbement complexe que des notes de sous bois, d'épices, de fruits rouge confituré et de tabac
La bouche est suave, réglissée aux flaveurs de cerises et de figues. Finale chocolatée et poivrée.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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