Accueil Vins Bordeaux AOP Pauillac Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - AOP Pauillac - Rouge - 2012
  • Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Réserve de la Comtesse 2012
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AOP Pauillac 2012

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

AOP PauillacRouge

Elégance et féminité sont ici les maîtres mots !
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties avec jus aux truffes, tournedos Rossini, souris d'agneau confite, magret de canard au cassis, canard aux cerises., , , ,

Légumes

Cèpes et girolles en fricassée.

Fromage

Brie, Camembert , Coulommiers, Saint-Nectaire, Salers., , , ,

Service 18°
Apogée 2018
Garde 2026
Œil

La robe est rubis foncé allant vers une teinte plus grenat sur le bord du verre. Le vin a commencé son évolution et offre une belle puissance visuelle de par sa concentration.

Nez

Au nez, les notes de fruits noirs et rouges confiturés, framboise, cerise, mûre, jouent avec les arômes de truffe, de tabac, de moka, d'épices dans un style séducteur.

Bouche

Suave et fruitée en attaque avec les mêmes flaveurs qu'au nez, la matière coule doucement sur la langue pour prendre une belle puissance en finale avec des notes épicées, chocolatées et de foin coupé en apothéose.

Domaine Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Pauillac
Cépages Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot.
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite oui
Prix au litre 52,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Floral

Son accord parfait : Carré de porc noir et trompettes de la mort.
L’équipe du Petit Ballon
<h2>Elégance et féminité sont ici les maîtres mots !</2>
Voici un Pauillac original, merveilleusement bien placé et avec la particularité d'avoir des vignes sur Saint-Julien, ce qui lui apporte un soupçon de féminité avec l'esprit féminin des dernières propriétaires. Aujourd'hui dirigé par la Maison Roederer, ce deuxième Cru Classé perpétue une qualité irréprochable. Le 2012 ne représente que 50 % de la récolte totale, c'est vous dire la sélection drastique qui nous a apporté ce nectar dans nos verres aujourd'hui.

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

🇫🇷 Pauillac, france

Joyau du Médoc et Deuxième Grand Cru Classé, ce Château de Pauillac est géré par la Maison Roederer depuis 2007, perpétuant trois siècles d’excellence. Puissant, racé et suave, ce vin est bâti pour la garde. Il exprime la grandeur de son terroir avec une finesse exceptionnelle.

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