Accueil Vins Bordeaux AOP Pauillac Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - AOP Pauillac - Rouge - 2008
  • Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Réserve de la Comtesse 2008
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AOP Pauillac 2008

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

AOP PauillacRouge

Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Filet de boeuf en croûte, carré d'agneau, magret de canard jus au cerise, fricassé de rognons et de ris de veau.

Poisson

Civet de lotte.

Légumes

Fricassée de cèpes.

Fromage

Brie de Melun, Cantal Vieux.

Service 18°
Apogée 2017
Garde 2022
Œil

Le rubis velouté de la robe nous parle d'un vin qui arrive à son apogée et nous plonge tout de suite dans le vin racé par excellence.

Nez

Au nez les arômes de fruits noirs et rouges confiturés enrobent finement les notes d'épices douces dans une trame fondue et harmonieuse.

Bouche

La matière est suave, fruitée et ronde , sans aspérité avec une finale relevée par quelques notes de poivre et de réglisse .

Domaine Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Pauillac
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc.
Contenance 750 mL
Alcool 13° %
Sulfite oui
Prix au litre 66,53€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Floral, Fruité, Fumé, Tannique

L’équipe du Petit Ballon
<h2>La classe du deuxième Cru Classé de Pauillac !</h2>
Nous sommes avec cette Réserve de la Comtesse 2008 déjà dans l'aristocratie bordelaise. C'est aussi une excellente introduction à la classe du deuxième Cru Classé de Pauillac qui fait rêver les amateurs de vins racés et complexes. Le second vin offre un joli volume fruité en bouche et la finale poivrée apporte la dimension nécessaire à ce que l'on attend d'un vin de Pauillac. Le millésime 2008 s'avère velouté et n'impose qu'un matière subtile, élégante, finement boisée et déjà agréable à déguster aujourd'hui. Il y a quelque chose de Saint-Julien dans ce Pauillac, c'est là tout son charme.

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

🇫🇷 Pauillac, france

Joyau du Médoc et Deuxième Grand Cru Classé, ce Château de Pauillac est géré par la Maison Roederer depuis 2007, perpétuant trois siècles d’excellence. Puissant, racé et suave, ce vin est bâti pour la garde. Il exprime la grandeur de son terroir avec une finesse exceptionnelle.

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