Château Moulin de Clotte - - 2015
Rouge
AOP Castillon - Côtes-de-Bordeaux
Bordeaux
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Le grand millésime soyeux et épicé.
J’ai un excellent souvenir de cette propriété qui a vu sa naissance en 1890. J’aimais à la servir, car le retour client était toujours très bon. Aujourd’hui, avec ce millésime 2015 exceptionnel, les compliments vont perdurer sans souci. Majoritairement merlot, le vin offre une trame fruitée et délicatement épicée, avec une pointe florale et réglissée en finale. Merci au cabernet franc.Vin à la robe rubis avec un début de grenat sur le côté du verre. Une couleur veloutée d’aspect.
Le nez est classieux sur des arômes de cerise, de pruneau, de rose, de vanille et de chocolat.
En bouche, la matière est soyeuse, fruitée, voluptueuse, sur des tanins poudreux. Finale pimentée.
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, filet de bœuf en croûte, carré d’agneau pommes sarladaises.
Thon grillé et ratatouille.
Fricassée de cèpes et d’artichauts.
Brie, Camembert, Cantal, Pyrénées.
Château Moulin de Clotte
Le Château Moulin de Clotte tire son nom du lieu où il se trouve, comme bien souvent pour les châteaux bordelais. La Clotte, c’est la commune où se trouvent 8 hectares en appellation Castillon Côtes-de-Bordeaux, mais aussi un château datant de 1890, au bord d’un étang et d’un bosquet abritant anciennement un moulin. C’est Philippe et Françoise Lannoye qui en sont les propriétaires depuis 2002 et qui y réalisent leur rêve : « être vignerons ».
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés