Château Maubert - AOP Bordeaux Blanc - Blanc - 2021
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Bouteilles
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Viandes blanches grillées ou en sauce crémée à l’estragon, salade de boudin blanc, charcuteries.
Poissons fins marinés, grillés, frits ou vapeur, calamars, langoustines, écrevisses, huîtres.
Crudités, salade de tomates basilic.
Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette.
Robe or pâle sur des reflets brillants annonçant la fraîcheur et la vivacité. Concentration moyenne.
Au nez, le vin est floral, mentholé, aux notes d’agrumes, de mélisse et d’angélique confite.
Souple et fruité, puis acidulé et frais, avec en finale une pointe iodée. Délicieux tel quel !
L’avis de l’équipe
Château Maubert
🇫🇷 Saint-Aubin-de-Branne, 33420, franceL’âme du Château Maubert réside dans l'engagement biologique de Madame Monique Bonnet et de son équipe. Ce Château à Bordeaux, héritier du nom Suau qui signifie "au bord des eaux", s'étend sur 70 hectares sur les hauteurs des Côtes-de-Bordeaux. Une parcelle de 6 hectares donne naissance à une cuvée d'une finesse remarquable. Le Château signe des vins francs et généreux, qui expriment la pureté bordelaise et vibrent d'énergie.
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