Accueil Vins Bordeaux AOP Margaux Château Malescot Saint-Exupéry Château Malescot St Exupéry - AOP Margaux - Rouge - 2000
  • Château Malescot St Exupery 2000
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Château Malescot St Exupéry 2000

Château Malescot Saint-Exupéry

AOP MargauxRouge

Le petit prince de Margaux !
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties ou en sauce, daube, boeuf bourguignon, salmis de pigeon, canard rôti aux pruneaux., , , ,

Fromage

Brie de Melun, Camembert, Maroilles, Pont l'Evêque., , , , , ,

Service 18°
Apogée 2018
Garde 2024
Œil

La robe veloutée est sur une teinte grenat aux reflets allant vers l'orange sur le bord du verre. Une couleur qui signe une belle maturité.

Nez

Au nez, la trame est fondue autour d'arômes de fruits rouges et noirs confiturés, de roses séchées, de truffes noires, de chocolat et de liqueur de cerise à l'aération.

Bouche

En bouche, la matière est suave et délicatement fruitée, rehaussée d'une pointe mentholée et marquée encore par des flaveurs boisées mais les tanins sont bien fondus.

Domaine Château Malescot Saint-Exupéry
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Margaux
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot.
Contenance 750 mL
Alcool 12,5%
Sulfite oui
Prix au litre 288,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Cuisse de sanglier façon 7 heures.
L’équipe du Petit Ballon
<h2>Le petit prince de Margaux !</h2>
Château dont le nom provient de deux anciens propriétaires : Malescot et St Exupéry, grand-père du célèbre aviateur-écrivain. Le Château
Malescot St Exupéry jouxte une partie du domaine du célèbre Château Margaux. Troisième Cru Classé de Margaux en 1855, et un peu oublié dans les années 80/90, il est aujourd'hui revenu au plus haut niveau et offre un des vins les plus fins de l'appellation Margaux. Ce millésime 2000 est l'élégance même.

Château Malescot Saint-Exupéry

🇫🇷 , france

Le Château Malescot Saint-Exupéry incarne le respect de la terre, une éthique qui résonne avec la pensée d'Antoine de Saint-Exupéry, dont la famille fut propriétaire. Aujourd'hui, la famille Zuger perpétue cette philosophie au plus proche de la vigne. Ce Cru Classé de Margaux est l'expression d'un terroir bordelais exceptionnel, offrant un vin d'une grande puissance et finesse.

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