Château Le Grand Verdus - Blanc 2013
Blanc
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
J'avais adoré le rouge et j'ai adoré le blanc. Pourquoi ? Tout simplement parce qu'on retrouve dans cette cuvée, le même respect des cépages et du terroir que pour les cuvées de rouge. De plus, on retrouve la modernité de caractère avec un vin pour le plaisir immédiat avec un potentiel de vieillissement de quelques mois. Le sauvignon pour la fraîcheur et la dentelle, le sémillon, pour le côté mielleux et la muscadelle pour le côté aérien. Bref un vin gourmand, gouleyant, fin, élégant et avant tout franc et d'une pureté cristalline. Un vin qui s'accompagne de chose simple, crevettes, sushis, beignets de poissons, où tout simplement comme un apéritif accompagné d'amis à gâter sans modération.
Le vin offre une robe pâle inspirant légèreté et fraîcheur à nos yeux. L'aspect est pur et cristallin.
Au nez, vous adorerez l'alliance mielleuse des fruits blancs, de la fraîcheur des agrumes et des fleurs blanches.
Le vin offre du gras et de la richesse mais devient vite aérien en fin de bouche. L'exact reflet du nez.
Viandes blanches sauce crémée, lapin moutarde, poulet estragon
Tartare de poisson, poisson cru, friture de poisson, tempura de fruits de mer
Tempura de légumes
Fromages de chèvre
Château Le Grand Verdus
🇫🇷 Sadirac, franceDepuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
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