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Château La Bernède Grand Poujeaux - Château Le Bernède Grand Poujeaux 2019

Rouge

AOP Moulis en Médoc

Bordeaux

Château La Bernède Grand Poujeaux 🇫🇷 Moulis-en-Médoc, France
BIO Charnu
Un Moulis dont finesse et générosité sont les maîtres mots !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Navarin d'Agneau printanier
L’equipe du Petit Ballon
L'appellation Moulis s'est construite sur l'homogénéité et la qualité de ses vins. Finesse et générosité sont les maîtres mots. Avec ce château, nous sommes au c?"ur de l'appellation sur les parcelles les mieux placées. Le 2019 est issu d'un assemblage de merlot, de cabernet sauvignon et, en moindre quantité, de cabernet franc et de petit verdot. Le vin est puissant, aromatique, élégant et flatteur. Petit tip : N'hésitez pas à le carafer 1 h !
Service 18°C
Apogée 2024
Garde 2029
œil

Vin à la robe rubis sur des nuances plus tendre sur le côté du verre. Les reflets mauves indiquent le début d'évolution. La matière est moyennement concentrée.

Nez

Le nez est fin et seveux à la fois, gagnant en puissance avec l'aération. La trame aromatique offre des arômes de fruits noirs, de poivre, de réglisse, de cuir et de lilas.

bouche

La matière est souple et juteuse avec des flaveurs de fruits noirs, relevée par des tanins frais et croquants. La finale est marquée par des notes d'épices. Le style est classique, sérieux et superbement agréable.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches, viandes rouges, volailles rôties, cailles, perdreaux, faisans

Poisson

Matelote d'anguilles, lotte rôtie au chorizo

Légumes

Tian de légumes, pizza aux trois fromages

Fromage

Tomme des Pyrénées, Laguiole, Brie

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,27€

Château La Bernède Grand Poujeaux

🇫🇷 Moulis-en-Médoc, france

A l'origine, le château est un petit vignoble appartenant au château Dutruc Grand Poujeaux jusqu'en 2015. Il a été repris en 2016 par le château Anthonic, toujours dans la famille Cordonnier, et est depuis vinifié par ce dernier. Depuis, il est conduit en agroforesterie et est certifié en agriculture biologique depuis 2019. Alliant symbiose avec la nature et vin de grande qualité, un véritable renouveau pour ce château !

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