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Accueil Vins Bordeaux AOP Castillon-Côtes-de-Bordeaux Château Lagrange-Monbadon Château Lagrange Monbadon - AOP Castillon-Côtes-de-Bordeaux - Rouge - 2015
  • Château Lagrange Monbadon 2015
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Château Lagrange Monbadon 2015

Château Lagrange-Monbadon

AOP Castillon-Côtes-de-BordeauxRouge

Un 19/20 pour les plus exigeants !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, filet de bœuf en croûte, carré d’agneau pommes sarladaises., ,

Poisson

Civet de lotte. , ,

Légumes

Fricassée de champignons sauvages., ,

Fromage

Brie, Camembert, Cantal, Pyrénées., , , ,

Service 17°
Apogée 2022
Garde 2028
Œil

Une belle robe rubis de bonne intensité avec des reflets mauves en dégradé, annonce un vin puissant et riche.

Nez

Au nez, le vin est fin et élégant sur une trame profonde où les fruits, fraise, mûre se mêlent suavement aux notes de fumé, de tabac et de fleurs.

Bouche

En bouche, en plus des arômes du nez se rajoutent des notes d’épices, poivre, cardamome, muscade sur des tanins très doux. Remarquable !

Domaine Château Lagrange-Monbadon
Region Bordeaux
Pays France
Apellation MetaobjectDrop
Cépages Merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côte de porc aux girolles.
L’équipe du Petit Ballon
<h2>Un 19/20 pour les plus exigeants !</h2>
C’est une belle découverte que ce Château Lagrange Monbadon. Ici, depuis l’époque féodale, on pratique la polyculture et l’élevage bovin et ovin. Aujourd’hui, cela continue sur les parcelles non plantées en vignes. La propriété est actuellement en culture biologique et tout est fait pour nous offrir un vin incroyable. Je l’ai noté 19/20 (et ça n’arrive pas tous les jours, croyez-moi) pour un vin profond, classe, complexe et riche en fruité. Un must dans votre cave.

Château Lagrange-Monbadon

À une quarantaine de kilomètres de Bordeaux se trouve le Château Lagrange Monbadon dont l’histoire nous fait remonter jusqu’au Moyen Âge ! Depuis cette époque, vaches limousines et moutons se côtoient au milieu des vignes cultivées aujourd’hui en agriculture biologique. Le raisin est donc libre de s’épanouir comme il le sent et ça se ressent dans les vins !

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