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Labastide d'Orliac - Château Labastide 2010

Rouge

VDQS Côtes de Brulhois

Sud-Ouest

Labastide d'Orliac 🇫🇷 Clermont-Soubiran, France
BIO Robuste
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Floral, Fruité, Fumé, Minéral

L’equipe du Petit Ballon
Voilà un coin du sud-ouest à découvrir. À cheval entre Le Gers, le Lot-et-Garonne et le Tarn-et-Garonne, ce vignoble attachant mérite le détour. Certes, les vins y sont rares, et c’est ce qui en fait une curiosité. Mi-bordelais, mi-sud-ouest dans leur style, les vins fleurent bon la Gascogne. La grande cuvée du Château, appelée simplement Château Labastide, est un vin complexe, racé, profond, à la texture veloutée et suave et à la structure fraîche et impétueuse comme un coup de rapière. Quand on écoute Madame Orliac mère, 93 ans, on est sûr d’avoir trouvé dans le Brulhois une cure de jouvence. Un véritable hymne aux vins de mon sud-ouest.
Service 17°°C
Apogée 2018
Garde 2022
œil

Vin à la robe rubis de belle intensité, avec des nuances allant du noir bleuté vers un violet jeune et vif.

Nez

Au nez, le vin est également concentré sur des arômes de fruits noirs frais, puis de cerise Burlat, de prune, de réglisse, de poivre, de vanille, de tabac, c’est sans fin.

bouche

Attaque souple et suave sur une matière fruitée voluptueuse. Puis le vin se resserre sur une structure plus virile et désaltérante avec des tanins encore impétueux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Gibiers, viandes rouges grillées, carré d’agneau aux anchois, canard rôti jus au cassis.

Poisson

Lamproie à la bordelaise.

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Langres.

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, tannat.
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 % %
Sulfite oui
Prix au litre 30,53€

Labastide d'Orliac

🇫🇷 Clermont-Soubiran, france

Customer Reviews

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Cyril G

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julien d

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Fanny D

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Nicolas B

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Stéphane D

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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