AOP Saint-Émilion Grand Cru 2015
AOP Saint-Émilion Grand CruRouge
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Filet de boeuf en croûte, carré d'agneau, entrecôte grillée, gigot, rognons grillés
Fricassée de cèpes aux échalotes.
Camembert, Brie, Laguiole, Ossau Iraty.
La robe offre une teinte rubis, profond avec des nuances allant du violet vers le mauve de l'évolution. Le vin est encore jeune visuellement.
Au nez, la trame est complexe, avec des arômes de chocolat, de pivoine, de rose, de violette, de truffes, de myrtille, de mûre, de poivre et de moka. Superbe !
Suave et velouté sur la langue, voluptueux même sur une trame fruitée qui glisse sur le plais avec en finale des flaveurs épicées, réglissées et toastées.
L’avis de l’équipe
Château La Grangère
🇫🇷 Saint-Christophe-des-Bardes, franceLe plaisir est roi au Château La Grangère. Ce grand vin de Bordeaux allie avec élégance tradition et modernité, avec un engagement total pour l’agriculture biologique. À Saint-Christophe-des-Bardes, l'expression pure du terroir est magnifiée, offrant aux amateurs des cuvées nobles aux arômes intenses de fruits. Un Château qui se déguste pour les moments de partage.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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