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Les Arcanes 2014

Château Kefraya

Bekaa (Liban)Rouge

Le meilleur du Liban
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, magret de canard, bœuf, agneau, porc à la moutarde.

Légumes

Fricassée de champignons.

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles.

Service 17°C
Apogée 2020
Garde 2024
Œil

Belle robe rubis de bonne intensité sur des reflets violines et un dégradé en début d’évolution.

Nez

Le nez est fin et complexe sur des notes de fruits noirs, d’épices, de toasté et de poivre du Sichuan.

Bouche

Souple, fruité, charnu, légèrement boisé et avec une finale épicée sur une flaveur de zan. Délicieux !

Domaine Château Kefraya
Région Monde
Pays Liban
Appellation Bekaa (Liban)
Cépages Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Tempranillo, Syrah.
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite oui
Prix au litre 19,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot d’agneau contisé aux anchois rôtis.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
<h2> Le meilleur du Liban </h2> Doit-on présenter le Château Kefraya ? Le meilleur du Liban et plus encore, car il fait partie des grands vignobles mondiaux. « Les Arcanes » est une cuvée séduisante avec la sève des cabernets à laquelle s’ajoutent la finesse, la chair, les épices de la syrah et la puissance du tempranillo. Le 2014 nous joue un air oriental avec un fond bordelais. Bienvenue dans le terroir mythique de la plaine de la Bekaa.

Château Kefraya

Kafraiya, Liban

Né d'un acte de résilience au cœur du Liban, le Château Kefraya symbolise l'âme inébranlable de la Bekaa-Ouest. Fondé par Michel de Bustros, ce Domaine agricole produit sa première cuvée en pleine guerre en 1979. Aujourd'hui, la famille de Bustros honore ce terroir d'altitude. L'amplitude thermique intense entre le jour et la nuit assure une maturité parfaite des raisins cultivés en agriculture raisonnée. Un vin qui offre un hommage vibrant à la culture libanaise.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
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Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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