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Château Haut-Vignoble Seguin 2016

Château Haut-Vignoble Seguin

AOP Saint-EstèpheRouge

Le précieux second vin d'une grande famille viticole bordelaise !
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges en sauce, tournedos sauce périgourdine, ris de veau braisé, caille aux raisins, gibier à plumes.

Poisson

Lotte au vin rouge, lamproie à la bordelaise

Fromage

Camembert, Brie, Salers, Tomme de fleurs.

Service 18°C
Apogée 2023
Garde 2028
Œil

Vin à la robe grenat sur des nuances orangées d'évolution. Le vin est attractif, velouté et chamarré dans le verre. La concentration est moyenne.

Nez

Nez complexe de fruits rouges confiturés, fraise, framboise, cerise mais aussi d'épices douces, cannelle, vanille. Plus loin de cuir et de chocolat.

Bouche

Le vin est souple et suave en bouche, sur une matière confiturée aux flaveurs de fruits rouges. La structure est douce, soyeuse. Les notes de cuir et de chocolat se retrouvent en rétro olfaction.

Domaine Château Haut-Vignoble Seguin
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Saint-Estèphe
Cépages Cabernet sauvignon, merlot
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 28,00€
2016

Château Haut-Vignoble Seguin - 2016 - 750 mL

Rouge · AOP Saint-Estèphe

25,00€

Château Haut-Vignoble SeguinFrance
Rouge puissantConventionnelleLe précieux second vin d'une grande famille viticole bordelaise !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2007

Château Haut-Vignoble Seguin - 2007 - 750 mL

Rouge · AOP Saint-Estèphe

21,00€

Château Haut-Vignoble SeguinFrance
Rouge puissantConventionnelleUn Saint-Estèphe au summum
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Filet de boeuf rôti, sauce périgourdine et fricassée de cèpes.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
C'est le second vin du Château Beausite, une des plus vieilles propriétés de l'appellation, que nous vous proposons. Achetées en 1950 par la famille Castéjà, les vignes sont haut placées sur l'appellation, d'où son nom. 67 % de cabernet sauvignon pour 33 % de merlot sur ce millésime 2016, pour un vin complexe, alliant notes et flaveurs de fruits confiturés, épices et tanins soyeux. A déguster dès aujourd'hui.

Château Haut-Vignoble Seguin

🇫🇷 , france

L'histoire murmure dans le chai du Château Haut-Vignoble Seguin, une cathédrale de pierre bordelaise où l'héritage familial a été ancré dans les années 1950. Sur les pentes caillouteuses de Saint-Estèphe, Frédéric Casteja et son équipe honorent ce terroir en assemblant un Cabernet Sauvignon qui offre une dégustation noble et élégante. Le vin exprime la finesse du plateau avec des notes de fruits noirs et d'épices.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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