Accueil Vins Les vins rétros du Petit Ballon Château Haut-Vignoble Seguin - AOP Saint-Estèphe - Rouge - 2016
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Château Haut-Vignoble Seguin - AOP Saint-Estèphe - Rouge - 2016

Rouge

AOP Saint-Estèphe

Bordeaux

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, merlot
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 33,33€
Service 18°C
Apogée 2023
Garde 2028
Œil

Vin à la robe grenat sur des nuances orangées d'évolution. Le vin est attractif, velouté et chamarré dans le verre. La concentration est moyenne.

Nez

Nez complexe de fruits rouges confiturés, fraise, framboise, cerise mais aussi d'épices douces, cannelle, vanille. Plus loin de cuir et de chocolat.

Bouche

Le vin est souple et suave en bouche, sur une matière confiturée aux flaveurs de fruits rouges. La structure est douce, soyeuse. Les notes de cuir et de chocolat se retrouvent en rétro olfaction.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Filet de boeuf rôti, sauce périgourdine et fricassée de cèpes.
L’équipe du Petit Ballon
C'est le second vin du Château Beausite, une des plus vieilles propriétés de l'appellation, que nous vous proposons. Achetées en 1950 par la famille Castéjà, les vignes sont haut placées sur l'appellation, d'où son nom. 67 % de cabernet sauvignon pour 33 % de merlot sur ce millésime 2016, pour un vin complexe, alliant notes et flaveurs de fruits confiturés, épices et tanins soyeux. A déguster dès aujourd'hui.

Château Haut-Vignoble Seguin

🇫🇷 , france

L'histoire murmure dans le chai du Château Haut-Vignoble Seguin, une cathédrale de pierre bordelaise où l'héritage familial a été ancré dans les années 1950. Sur les pentes caillouteuses de Saint-Estèphe, Frédéric Casteja et son équipe honorent ce terroir en assemblant un Cabernet Sauvignon qui offre une dégustation noble et élégante. Le vin exprime la finesse du plateau avec des notes de fruits noirs et d'épices.

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