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Clos de la Madone 2010

Château Grand'Grange

AOP FleurieRouge

Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de viandes rouges et blanches, volaille rôti, pâté en croûte, charcuteries.

Poisson

Saumon sauce aux framboises.

Légumes

Fricassée de blettes ou de cardes au jus de viande.

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Chaource.

Service 15°
Apogée 2017
Garde 2020
Œil

Une robe rubis aux nuances tendres et violacées annonçant de la légèreté, de la fraîcheur et de la gourmandise.

Nez

Au nez le vin est séveux, confirmant une belle macération avec des nuances balsamiques, florales, fruitées et minérales.

Bouche

La gourmandise et la fraîcheur se confirment en bouche avec une matière délicieusement fruitée aux flaveurs de fraises des bois et de cerises.

Domaine Château Grand'Grange
Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Fleurie
Cépages Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Prix au litre 22,53€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
<h2>Voici un Beaujolais comme je les aime.</h2> Issu d'une macération longue du raisin gamay ceuilli à maturité, ce qui lui donne autant de finesse que de gourmandise. Le soldat romain Fleurius , aurait grandement apprécié cette cuvée.
<br>Cépages : Gamay noir à jus blanc </br>

<br>Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave :</br>
Apogée : 2016 et Garde : 2020

Château Grand'Grange

🇫🇷 Le Perréon, 69460, france

Héritier d'une histoire chargée, le Château Grand'Grange est aujourd'hui animé par la passion d'un couple d'avocats danois, Per Haakon Schmidt et Marianne Philip. Loin des affaires, ces épicuriens se concentrent sur le Gamay pour concevoir de grands vins dans le Beaujolais. Leur Château incarne l'excellence d'un terroir millénaire, mêlant l'authenticité à une quête de qualité moderne.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
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