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Château Grand-Puy Ducasse - Château Grand-Puy Ducasse 2015

Rouge

AOP Pauillac

Bordeaux

Robuste
Un grand vin pour un grand millésime !
Prix habituel 44,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot de 7 heures.
L’equipe du Petit Ballon

C'est sur 3 grandes parcelles de Pauillac que se situe ce Château classé en 1855. Il a la réputation d'offrir des vins très aromatiques. Alors sur un millésime considéré comme exceptionnel, la trame aromatique explose sur les arômes de fruits noirs et rouges, ainsi que sur une jolie complexité des notes d'élevage. Encore jeune aujourd'hui, il peut, avec un bon carafage s'apprécier sur son fruit.

Service 18°C
Apogée 2024
Garde 2035
œil

Vin à la robe rubis avec un début d'évolution plus mauve sur le côté. Brillant et dense dans le verre.

Nez

Le nez annonce une belle complexité d'arômes, fruits noirs mûrs, épices, toasté, menthol et cacao.

bouche

Suave et fruité en attaque puis plus épicé ensuite sur une structure tannique fine mais encore jeune.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou en sauce, gibier, confit de canard, cassoulet, carré d'agneau sarladaise.

Fromage

Livarot, Maroilles, Époisses, Salers.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, Merlot
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 58,67€

Château Grand-Puy Ducasse

Customer Reviews

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Fabrice

bof, je n'y ai trouvé aucun interet gustatif malgré une heure de carafage. déçu. ne rivalise pas avec un bon médoc 4 fois moins cher.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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