
Profil du vin
Rôti de veau aux girolles, volaille fermière au bacon, ris de veau braisé, onglet de veau au échalotes, hamburger maison.
Matelote d'anguilles, calamars au vin rouge.
Coulommiers, Neufchâtel, Saint-Paulin, Murols.
La robe présente des nuances d'évolution sur une teinte grenat. L'aspect est velouté à l’œil.
Le nez est élégant sur des notes de fruits rouges et noirs confiturés, de rose et d'épices douces.
Suave et fondu en bouche avec un toucher sur le fruit et une structure légèrement tannique et poivrée.
L’avis de l’équipe
Château Giscours
🇫🇷 Labarde, franceL'histoire de Giscours démarre au XIVe siècle, un Château mythique de Margaux. Après une restauration méticuleuse menée par Eric Albada Jelgersma en 1995, ce Troisième Grand Cru Classé déploie ses 90 hectares. L'assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot crée un vin synonyme de rêve et de magie gustative. Une texture soyeuse et une puissance envoûtante pour les connaisseurs.
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